Facebook Linkedin Twitter Newsletter
  • Witte asperges

Witte asperges

Witte asperges zijn jonge scheuten van de aspergeplant. Het zijn rechte, vlezige stelen met een witte kleur. Een goede asperge heeft een stevig en gesloten kopje. Witte asperges hebben een milde smaak en een verfijnde textuur.
De ideale temperatuur van Witte asperges

Bewaaradvies

Witte asperges worden tijdens transport en opslag gekoeld bewaard. De ideale temperatuur ligt op 2 graden. In de winkel worden witte asperges in het koelschap gepresenteerd. Thuis dienen witte asperges in de koelkast bewaard te worden.
Beschikbaar
jan check
feb check
mrt check
apr check
mei check
jun check
jul check
aug check
sep check
okt check
nov check
dec check

Herkomst Nature's Pride Witte asperges

Witte asperges - PeruPeru

Groei en oogst

Jonge aspergeplanten worden in de velden gezet en afgedekt met zand, zodat ze geen zonlicht krijgen. Hierdoor blijven de asperges wit van kleur en krijgen witte asperges een kenmerkende smaak. Jonge aspergeplanten zijn na drie jaar uitgegroeid tot grote aspergeplanten. Op dat moment kan er voor het eerst worden geoogst. De witte asperges moeten precies op het juiste moment gestoken worden, want zodra het kopje boven de grond steekt is er kans dat de stengel verkleurd. Nadat de witte asperges gestoken zijn worden ze in het pakhuis gewassen, gekoeld en gesorteerd op dikte en kwaliteit.

Video

Verpakkings­mogelijkheden

Verpakkingsmogelijkheden 1
Verpakkingsmogelijkheden 2
Witte asperges
Witte asperges

Bereidingstips & meer informatie

Ga naar EATME.nl
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.