Facebook Linkedin Twitter Newsletter
  • pruim

pruim

De pruim is een steenvrucht met een paarse schil en geel vruchtvlees. De pruim bevat een harde pit die niet eetbaar is. Het vruchtvlees van pruimen heeft een zachte textuur en is heerlijk zoetzuur van smaak.

De ideale temperatuur van pruim

Bewaaradvies

Bij voorkeur worden pruimen bewaard bij een temperatuur van 2 °C. In de winkel worden pruimen buiten de koeling bewaard, in een ruimte van 6 °C tot 20 °C. Thuis dienen pruimen in de koelkast te worden bewaard.

Beschikbaar
jan check
feb check
mrt check
apr check
mei check
jun check
jul check
aug check
sep check
okt check
nov check
dec check

Herkomst Nature's Pride pruim

pruim - South AfricaSouth Africa

Groei & Oogst

Pruimen komen uit de West-Kaap in Zuid-Afrika. De pruimen genieten van een klimaat met hoge temperaturen in de zomer en zonnige, doch frisse winters met koude nachten in de winter.
De pruimen worden met de hand geplukt. Eenmaal in het pakhuis worden de vruchten goed gewassen. Hierna worden ze gecontroleerd op kwaliteit, en sorteren en verpakken de medewerkers de pruimen. Nadat de vruchten verpakt zijn worden ze teruggekoeld naar 10 graden om het rijpingsproces stil te leggen.

Het rijpen van pruimen

Bij Nature´s Pride worden de vruchten bij binnenkomst gecontroleerd op kwaliteit. Vervolgens bepalen de rijpmeesters per pallet het rijpproces, waarbij luchtvochtigheid en temperatuur op maat worden ingesteld. Zo wordt het klimaat van het land van herkomst nagebootst. Alle pruimen ondergaan een specifiek selectieproces waardoor alleen de beste producten een EAT ME sticker krijgen. Meer informatie over de rijp vindt u hier.

Verpakkings­mogelijkheden

Verpakkingsmogelijkheden 1
Verpakkingsmogelijkheden 2
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.