Terug naar Kruiden

Pepermunt

Een aroma uit duizenden

Pepermunt - Productfoto

Pepermunt is ook een kruid dat vanuit geneeskundige toepassingen - het werd al eeuwenlang in Japan gebruikt - z’n weg heeft gevonden naar de keukens. De frisse, aromatische geur van verse pepermunt is uit duizenden te herkennen. Het ‘pepermuntje’ dankt er zijn bekendheid aan. Het is de muntolie die het kruid het onderscheidende karakter geeft.

Verse pepermunt is vooral geliefd om thee van te trekken. De milde, wat zoete smaak past ook goed bij veel gerechten met groenten en fruit. De stengels van het gewas zijn stevig, de blaadjes ovaalvormig. In de zomer komen er lichtpaarse bloemetjes aan.

Ga naar...

Beschikbaarheid

Jan
Beschikbaar
Feb
Beschikbaar
Mrt
Beschikbaar
Apr
Beschikbaar
Mei
Beschikbaar
Jun
Beschikbaar
Jul
Beschikbaar
Aug
Beschikbaar
Sep
Beschikbaar
Okt
Beschikbaar
Nov
Beschikbaar
Dec
Beschikbaar

Bewaaradvies

  • Transport en opslag: Belangrijk bij verse kruiden is de koeling. Houd onderweg en in de opslag een temperatuur tussen 2 en 8 ˚C aan.
  • Winkel: Met een plek in het koelschap houdt pepermunt langer zijn kwaliteit vast.

Onze pepermunt wordt geteeld in:

Israël en Ethiopië

Recepten & bereidingstips

Wie pepermunt alleen maar gebruikt in de thee doet het verse kruid een beetje te kort. Net als andere muntsoorten hebben een paar verse blaadjes toegevoegde waarde voor bijvoorbeeld een stoofschotel. In fruitsalades zorgt verse pepermunt voor een fris accent. Daarvoor kan het verse kruid in stukjes worden gesneden en gescheurd. Was het even vóór verwerking.

Pepermunt - Recepten & Bereidingstips

Kom in contact

Wij staan je graag te woord

Selecteer wat van toepassing is...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...