Facebook Linkedin Twitter Newsletter
  • Jalapeño peper

Jalapeño peper

Jalapeño pepers zijn glanzende kegelvormige pepers van 4 tot 7 cm lang en kunnen groen of rood van kleur zijn. Deze mild pittige pepers scoren een 4 uit 10 op de ‘hot scale’ die wij hanteren om de pittigheid van een peper variëteit aan te geven.
De ideale temperatuur van Jalapeño peper

Bewaaradvies

Jalapeño pepers worden tijdens transport en opslag gekoeld bewaard. De ideale temperatuur tijdens transport is 10 graden. Thuis dient de peper bewaard te worden in de koelkast.
Beschikbaar
jan check
feb check
mrt check
apr check
mei check
jun check
jul check
aug check
sep check
okt check
nov check
dec check

Herkomst Nature's Pride Jalapeño peper

Jalapeño peper - MozambiqueMozambique Jalapeño peper - NetherlandsNetherlands Jalapeño peper - SenegalSenegal Jalapeño peper - SpainSpain

Groei & oogst

De groei van een jalapeño begint bij de plantenkweker waar de zaden van jalapeño pepers worden gezaaid in bakken. De bakken staan ongeveer 2 weken onder groeilicht van 23-25 graden. Na 2 weken komen de zaailingen op en worden ze omgepoot in blokken steenwol of potten. Als de planten ongeveer 40 cm zijn, worden de planten in de kas gezet of op open velden verbouwd. Dit is afhankelijk van het seizoen. De planten worden op steenwol geteeld of in de volle grond. De plant groeit als een lange stengel omhoog met daaraan korte zijscheuten waaraan de pepers groeien. De pepers worden geoogst als de vrucht hard groen van kleur is. Daarna kunnen ze nog doorkleuren naar rood. De rode variant is iets zoeter dan de groene. Na het oogsten worden de pepers gesorteerd op kwaliteit, grootte en kleur en verpakt in een 2kg doos. Vervolgens gaan de producten op transport naar Nature's Pride.

Verpakkings­mogelijkheden

Verpakkingsmogelijkheden 1
Verpakkingsmogelijkheden 2
Jalapeño peper
Jalapeño peper

Bereidingstips & recepten

Ga naar EATME.nl
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.