Logo Nature's Pride Logo Nature's Pride
De cactusvijg is een ovaalvormige cactusvrucht. De dikke stekelige huid bevat veel vocht en beschermt het vruchtvlees. Het zachte en sappige vruchtvlees is lichtzoet van smaak en bevat eetbare pitjes. Onze cactusvijgen zijn schoon geborsteld en bevatten in principe geen stekels meer, maar het is altijd verstandig om voorzichtig te zijn bij het bereiden van deze cactusvrucht.
De ideale temperatuur van Cactusvijg

Bewaaradvies

Cactusvijgen worden tijdens transport en opslag gekoeld bewaard. De temperatuur tijdens transport ligt tussen de 8 en 10 graden. Thuis dien je cactusvijgen in de koelkast te bewaren
Beschikbaar
jan check
feb check
mrt check
apr check
mei check
jun check
jul check
aug check
sep check
okt check
nov check
dec check

Herkomst Nature's Pride Cactusvijg

Cactusvijg - ColombiaColombia Cactusvijg - ItalyItaly

Groei en oogst

2 jaar na het planten kan er voor het eerst worden geoogst. Een cactusplant produceert 15-20 jaar vruchten met elk jaar een zelfde cyclus. De eerste 3 maanden kan er geoogst worden, daarna is er een rustpauze van 6 maanden, waarna er weer 3 maanden geoogst kan worden. Een cactusvijg is klaar om te oogsten wanneer er kleurverandering is opgetreden. Bij de ene variëteit is dat van donkergroen naar lichtgroen en bij andere variëteiten van lichtgroen naar oranjegeel of zelfs oranjerood. Tijdens de oogstperiode worden de cactusvijgen wekelijks één voor één met een schaar van de plant geknipt. Vervolgens worden ze in het pakhuis schoongeborsteld, zodat er geen stekels meer aan de cactusvijgen zitten. Daarna worden de cactusvijgen gesorteerd, gecontroleerd op kwaliteit, verpakt en klaargemaakt voor transport naar Nature's Pride.

Verpakkings­mogelijkheden

Verpakkingsmogelijkheden 1
Cactusvijg
Cactusvijg

Bereidingstips & recepten

Ga naar EATME.nl
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.