Facebook Linkedin Twitter Newsletter
  • Biologische avocado

Biologische avocado

De biologische avocado van Nature's Pride is van de variëteit Hass. De variëteit is te herkennen aan de donkere en geribbelde schil. De smaak van het vruchtvlees is romig en licht nootachtig. Deze variëteit leent zich goed voor rijping. Een biologische avocado van Nature's Pride is dan ook eetrijp. Nature's Pride volgt de seizoenen van de verschillende landen om jaarrond de meest smaakvolle biologische avocado's te kunnen leveren. Biologische producten zijn te herkennen aan het groene, Europese bio-logo.

Onze toegewijde telers streven continu naar een duurzame manier van telen. Zij hebben een bewuste keuze gemaakt voor biologische landbouw, waar gebruik wordt gemaakt van natuurlijke bodemverrijking en uiterst zorgvuldig wordt omgegaan met natuur en milieu. Tevens wisselen onze telers onderling informatie uit om het gehele jaar constante kwaliteit te kunnen leveren en gezamenlijk verder te groeien. De Europese Unie heeft de meest meetbare uitgangspunten van de biologische landbouw in wetgeving vastgelegd, inclusief een strenge controle ter bescherming van producent en consument. De biologische avocado's van Nature's Pride zijn op alle vlakken gecontroleerd en hiermee officieel biologisch gecertificeerd. Deze biologische avocado's worden geteeld met respect voor de natuurlijke groei van de vruchten.

De ideale temperatuur van Biologische avocado

Bewaaradvies

Bij voorkeur wordt de biologische avocado bewaard bij een temperatuur van 6°C. In de winkel worden biologische avocado's bewaard buiten de koeling, in een ruimte van 16°C tot 20°C. Thuis dient de avocado in de koelkast bewaard te worden.
Beschikbaar
jan check
feb check
mrt check
apr check
mei check
jun check
jul check
aug check
sep check
okt check
nov check
dec check

Avocado biologisch variëteiten

Hass avocado biologisch

Hass avocado biologisch

De biologische avocado is van de variëteit Hass en heeft een zachte textuur en een verassende romige, lichte notensmaak. Hass avocado's herken je aan hun donkere en hobbelige schil. Deze variëteit leent zich goed voor rijpening.

Herkomst Nature's Pride Biologische avocado

Biologische avocado - MexicoMexico Biologische avocado - PeruPeru Biologische avocado - SpainSpain

Van kiem tot vrucht

De wortelsoort wordt gekozen afhankelijk van het klimaat in het land en een aantal andere omstandigheden. Na enkele maanden wordt de wortelsoort geënt met de Hass variëteit. Uiteindelijk duurt het gemiddeld anderhalf tot twee jaar, voordat de bomen geplant kunnen worden op een vaste plek. Bij de biologische avocadoteelt wordt er gebruik gemaakt van natuurlijke bodemverrijking. Het duurt zo'n twee jaar voordat de eerste avocado aan de boom komt. Gedurende het groeiproces worden er natuurlijke vijanden en natuurlijke bestrijdingsmiddelen ingezet voor de gewasbescherming. Onze avocadotelers wachten met het plukken van de vruchten tot het oliegehalte van de biologische avocado perfect is. De olie in de biologische avocado zorgt voor de heerlijke romige en nootachtige smaak. Allerlei omstandigheden beïnvloeden de ontwikkeling van de biologische avocado. Daarom verschilt het per land hoelang de vruchten kunnen blijven hangen. Om te kijken of de avocado volwassen genoeg is om te oogsten worden er samples genomen. Er wordt gekeken naar het oliegehalte en de droge massa waarde. Na een goede uitkomst van de testen wordt de vrucht met de hand geoogst. De biologische avocado is dan echter nog niet klaar om gegeten te worden. Daar is een rijpingsproces voor nodig.
De reis van een avocado biologisch
Na de oogst worden de biologische avocado's naar het pakhuis gebracht. In het pakhuis worden de vruchten gewogen en gewassen. Daarna worden pallets opgemaakt voor transport. De vruchten worden teruggekoeld naar 5°C en naar Nederland verscheept in speciale containers met gecontroleerde temperaturen en luchtwaarden.
Het rijpen van een avocado biologisch

Bij Nature´s Pride worden de vruchten bij binnenkomst gecontroleerd op kwaliteit. Vervolgens bepalen de rijpmeesters per pallet het rijpproces, waarbij luchtvochtigheid en temperatuur op maat worden ingesteld. Zo wordt het klimaat van het land van herkomst nagebootst. Elke biologische avocado ondergaat een specifiek selectieproces, waardoor alleen de beste producten een biologische EAT ME sticker krijgen. Meer informatie over de rijp vindt u hier.

Verpakkings­mogelijkheden

  • Biologische avocado´s worden naar wens van de klant verpakt. Veelvoorkomende verpakking zijn 22 stuks in een doos (met biologische EAT ME sticker) of per 2 verpakt.
Biologische avocado
Biologische avocado

Bereidingstips & recepten

Ga naar EATME.nl
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.