Facebook Linkedin Twitter Newsletter
  • Basilicum

Basilicum

Basilicum is een laag groeiend kruid dat heldergroen of rood van kleur kan zijn, afhankelijk van de variëteit. Basilicum heeft een sterke, complexe smaak waarbij je lichtzoete, peperige maar ook frisse toetsen proeft. Basilicum heeft een heerlijk geurend aroma. Naast de groene basilicum heeft Nature's Pride ook rode basilicum en Thaise basilicum.
De ideale temperatuur van Basilicum

Bewaaradvies

Basilicum wordt tijdens transport en opslag gekoeld bewaard. De ideale temperatuur tijdens transport ligt tussen de 8 en 12 graden. Thuis dient basilicum op kamertemperatuur bewaard te worden.
Beschikbaar
jan check
feb check
mrt check
apr check
mei check
jun check
jul check
aug check
sep check
okt check
nov check
dec check

Variëteiten

Groene basilicum

Groene basilicum heeft zachte ovaalvormige bladeren die helder groen van kleur zijn. Ze hebben de meest herkenbare smaak, omdat deze variëteit ook wel bekend staat als 'gewone' basilicum.

Rode basilicum

Rode basilicum heeft zachte ovaalvormige bladeren die wat puntig uitlopen aan de uiteinden. Ze zijn donkerrood tot paars van kleur en hebben ten opzichte van 'gewone basilicum' een iets meer anijsachtige smaak.

Thaise basilicum

Thaise basilicum heeft grote ovaalvormige bladeren die puntig zijn aan de uiteinden. Het aroma van deze variëteit is erg sterk. Ten opzichte van 'gewone basilicum' is de Thaise basilicum iets zoeter van smaak.

Herkomst Nature's Pride Basilicum

Basilicum - EthiopiaEthiopia Basilicum - IsraelIsrael

Groei en oogst

De groei van basilicum begint met het zaaien van zaadjes van basilicum. Basilicum groeit door middel van voeding (water), warmte en genoeg zonlicht. Doorgaans duurt het 3 tot 6 weken voordat een zaadje volgroeid is tot een plant, maar het kan ook 3 maanden duren. De kruiden worden met kapmessen geoogst als het product de juiste lengte heeft. Vervolgens worden de kruiden in plastic kratten gelegd en naar de verpakkingsruimte gebracht. Hier worden de kruiden teruggekoeld. Na het terugkoelen wordt het product op kwaliteit beoordeeld en gesorteerd op lengte. De kruiden worden daarna naar wens van de klant gebost, bijvoorbeeld in bosjes van 10 gram. Tot slot worden de kruidenbosjes in doosjes verpakt, teruggekoeld en vervoerd naar Nature's Pride.
Basilicum
Basilicum

Bereidingstips & recepten

Ga naar EATME.nl
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.