Facebook Linkedin Twitter Newsletter
  • Baby maïs
  • Baby maïs

Baby maïs

Baby maïs zijn de onrijpe kolven van de veld- en suikermaïsplanten. De baby maïs worden 1-2 dagen nadat het maïsblad is ontstaan geoogst. Baby maïskolven zijn gemiddeld 10 cm lang en hebben een rechte vorm met een toelopende spitse punt. Deze kleine kolfjes hebben een kleine korrelgrootte. Baby maïs zijn heerlijk mals en hebben een knapperige bite met een subtiel zoete smaak.
De ideale temperatuur van Baby maïs

Bewaaradvies

Baby maïs wordt tijdens transport en opslag gekoeld bewaard. De ideale temperatuur tijdens transport ligt tussen de 2 en 4 graden. Thuis dient baby maïs in de koelkast bewaard te worden.
Beschikbaar
jan check
feb check
mrt check
apr check
mei check
jun check
jul check
aug check
sep check
okt check
nov check
dec check

Herkomst Nature's Pride Baby maïs

Baby maïs - IndiaIndia Baby maïs - ThailandThailand

Groei & oogst

Baby maïs is ongeveer 9 tot 10 cm lang en heeft een diameter van circa 1,5 cm. Baby maïs wordt in de regio Nakorn Pathom op een veld van 40 hectare geteeld. 50 tot 55 dagen na het zaaien van de baby maïs kunnen ze worden geoogst. Na de oogst worden de producten in het pakhuis schoongemaakt, gesorteerd op grootte en kwaliteit en tenslotte verpakt. Vervolgens worden de baby maïs per vliegtuig naar Nederland vervoerd. Tussen veld- en suikermaïs soorten baby maïs zit geen smaakverschil, omdat de baby maïs wordt geoogst voordat de suikers zich kunnen ontwikkelen. Kleine korrelgrootte, een rechte vorm en een smal toelopende punt zijn de kenmerken om baby maïs van hoge kwaliteit te herkennen.

Verpakkings­mogelijkheden

Verpakkingsmogelijkheden 1
Baby maïs
Baby maïs

Bereidingstips & recepten

Ga naar EATME.nl
Akkoord
Wij gebruiken cookies om de ervaring op onze website te verbeteren, statistieken bij te houden en je toegang te geven tot onze social media functionaliteiten op de website.
Door gebruik te maken van deze website of door op akkoord te drukken, ga je akkoord met ons cookiebeleid. Je kunt ook niet akkoord gaan.