Terug naar Aziatische bladgroenten

Amsoi

Kruidig gezelschap in de keuken

Amsoi - Productfoto

Amsoi heeft een opvallende andere naam: Surinaamse andijvie. Van oorsprong is het trouwens een Chinese bladgroente. Het uiterlijk doet denken aan het blad van raapstelen, maar dan een maatje groter.

De smaak houdt het midden tussen kruidig en mosterdachtig. Het blad zit vol met vitamine E en calcium. Qua bereiding lijkt amsoi heel sterk op spinazie. Tijdens het koken slinkt de groente fors in volume.

Ga naar...

Beschikbaarheid

Jan
Beschikbaar
Feb
Beschikbaar
Mrt
Beschikbaar
Apr
Beschikbaar
Mei
Beschikbaar
Jun
Beschikbaar
Jul
Beschikbaar
Aug
Beschikbaar
Sep
Beschikbaar
Okt
Beschikbaar
Nov
Beschikbaar
Dec
Beschikbaar

Bewaaradvies

  • Transport en opslag: Ideaal voor amsoi is een transporttemperatuur van 6 ˚C.
  • Winkel: Bladgroenten houden van een gekoelde omgeving, zoals het koelschap.

Onze amsoi wordt geteeld in:

Nederland en Spanje

Verpakkingsmogelijkheden

Los per collo van 6 kg

In de EAT ME verpakking van Nature’s Pride valt amsoi extra op in het schap. Of kies je voor een private label? Ook dat is uiteraard mogelijk.

Recepten & bereidingstips

Amsoi is een heel makkelijk groente in de keuken. Veel voorbereiding komt er niet aan te pas: het is genoeg om de bladeren goed te wassen. Worden ze rauw toegevoegd aan een gerecht, dep de amsoi dan droog. Ook gekookt of gewokt is het een heerlijke bladgroente. Koop voldoende amsoi in, want net als spinazie slinkt het flink.

Amsoi - Recepten & Bereidingswijze

Kom in contact

Wij staan je graag te woord

Selecteer wat van toepassing is...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...
Meerdere antwoorden mogelijk...