Roosappel

Roosappel

  • +Beschrijving

    De roosappel is niet te vergelijken met een gewone appel. De roosappel komt oorspronkelijk uit Oost India en Maleisië. De vrucht heeft de vorm en grootte van een kleine peer. Onrijpe roosappels hebben een fel groene kleur. Rijpe roosappels hebben een roze en wasachtige schil. De vrucht is knapperig, heeft een wollige textuur en de smaakt als een appel. Het sap gehalte is vergelijkbaar met dat van een watermeloen. De vrucht is opvallend fris en sappig.

  • +Beschikbaarheid

    Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
    Available Available Available Available Available Available Available Available        

    Roosappel is beschikbaar uit Thailand.

  • +Belangrijkste voedingsstoffen

    Calcium, vezel, vitamine A en C.

Belangrijkste variëteiten

  • Roosappel

    Roosappel

    Roosappel bevat weinig calorieën en is rijk aan antioxidanten. In India wordt de vrucht beschouwd als een versterkende middel voor zowel de hersenen als de lever.

    Bekijk Roosappel

Bereiding

Bereiding

Was het fruit en verwijder de kern. Nu is de vrucht gereed voor consumptie.

Consumptie

Roosappel wordt vaak uit de hand gegeten. De vrucht is ook heerlijk in salades, taarten en in sap vorm. De schil is eetbaar, maar de pitjes niet.

Wanneer te consumeren

Roosappel is rijp wanneer het een fel rode schil heeft. Bewaar rijpe roosappelen in de koelkast.

Wist je dat..?

  • Roosappel wordt ook wel Roospruim of Malabar pruim genoemd.
  • Het was een vallende appel dat Sir Isaac Newton hielp de wet van de zwaartekracht te ontdekken.
  • De roosappel werd geïntroduceerd in Jamaica in 1762 en werd goed gedistribueerd in West-Indië, en in mindere mate in het zuiden van Mexico tot Peru.

 

 

 

Gerelateerde producten

Vorige Volgende
Zoeken