Rode basilicum

Rode basilicum

  • +Beschrijving

    Rode basilicum, een familielid van de mint is een laag groeiende kruid. Basilicum is oorspronkelijk afkomstig uit Iran, India en andere tropische regio's van Azië. Het kruid is groen of rood en heeft een sterke, warme en toch frisse smaak.

  • +Beschikbaarheid

    Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
    Available Available Available Available Available Available Available Available Available Available Available Available

    Rode basilicum is afkomstig uit Israël.

  • +Belangrijkste voedingsstoffen

    Antioxidanten, calcium, vezels, ijzer, mangaan, magnesium, fosfor, kalium, zink, vitamine A, B6, C, en K.

Belangrijkste variëteiten

  • Rode Basilicum

    Rode Basilicum

    Het kruid is rood en heeft een sterke, warme en toch frisse smaak.

    Bekijk Rode Basilicum
  • Basilicum

    Basilicum

    Het kruid is groen en heeft een sterke, warme en toch frisse smaak en is rijk aan minerallen en vitamines.

    Bekijk Basilicum

Bereiding

Bereiding

De rode basilicum kan na het gewassen vers of gekookt toegevoegd worden aan een gerecht. Voeg rode basilicum op het laatste moment toe, omdat koken de smaak teniet doet.

Consumptie

Rode basilicum wordt over het algemeen vers gebruikt in recepten. Het kan ook worden gebruikt in salades, vruchtenjam, sauzen, thee met fruitsmaak.

Wanneer te consumeren

Verse rode basilicum kan voor een korte tijd bewaard worden in de koelkast of voor een langere periode in de vriezer.

Wist je dat..?

  • Het Griekse woord voor basilicum betekent “koning”.
  • De Hindi naam voor basilicum is Tulsi of Thulsi wat Heilige of Heilige basilicum betekent.
  • Een Afrikaanse legende claimt dat basilicum beschermt tegen schorpioenen.
  • In Italië is basilicum het symbool voor de liefde.
  • Als een Roemeense vrouw een takje basilicum aanneemt van een man, zijn ze officieel verloofd.
 

Gerelateerde producten

Vorige Volgende
Zoeken