Lulo

Lulo

  • +Beschrijving

    Lulo is ook bekend als 'Naranjilla' of 'kleine sinaasappel' en groeit aan een struik. Lulo komt oorspronkelijk uit de Andes gebergte in Colombia, Ecuador en Peru. De vrucht heeft een leerachtige,oranje schil met een donzig laagje. Aan de binnenkant ziet de vrucht er net als een groene tomaat uit. Het vruchtvlees heeft een ananas en citroen smaak en bevat kleine, witte eetbare pitjes.

  • +Beschikbaarheid

    Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
    Available Available Available Available Available Available Available Available Available Available Available Available

    Lulo is beschikbaar uit Colombia.

  • +Belangrijkste voedingsstoffen

    Calcium, vezels, ijzer, Water, Fosfor, vitamine A, B3 en C.

Belangrijkste variëteiten

  • Lulo

    Lulo

    De vrucht heeft een leerachtige,oranje schil met een donzig laagje. Aan de binnenkant ziet de vrucht er net als een groene tomaat uit.

    Bekijk Lulo

Bereiding

Bereiding

Snijd de vrucht doormidden en lepel het vruchtvlees uit. De schil wordt niet gegeten. Lulo kan ook gekookt worden.

Consumptie

Lulo kan rauw of gekookt gegeten worden, maar wordt meestal uit de hand gegeten. Lulo wordt vaak als ingrediënt voor taart, jam, gelei, siroop en ijs gebruikt en zijn fantastisch als ze gebruikt worden om sap of fruitwijn van te maken.

Wanneer te consumeren

Rijpe lulo’s hebben een oranje schil. Groene vruchten kunnen op kamertemperatuur worden nagerijpt. Rijpe lulo’s kunnen het best in de koelkast worden bewaard.

Wist je dat..?

  • In Colombia wordt de Lulo beschouwd als een "Koninklijke vrucht" vanwege zijn buitengewone smaak.
  • In Zuid-Amerika wordt de sap van een Lulo als een delicatesse beschouwd

 

 

 

Gerelateerde producten

Vorige Volgende
Zoeken