Guave

Guave

  • +Beschrijving

    Guave is rond of ovaal gevormd. De schil is groen of geel, afhankelijk van het type. De schil is of hard wat vaak gepaard gaat met een bittere smaak, of zacht en zoet. Het vruchtvlees varieert ook van wit tot donker roze en bevat kleine harde zaadjes. Guave heeft een zoete of zure smaak dat vergeleken kan worden met een mix van peren en aardbeien. Guave heeft een typische geur, vergelijkbaar met dat van citroenschil maar iets minder sterk.

  • +Beschikbaarheid

    Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
    Available Available Available Available Available Available Available Available Available Available Available Available

    Guave is beschikbaar uit Brazilië.

  • +Belangrijkste voedingsstoffen

    Koper, vezels, foliumzuur, ijzer, mangaan, kalium, vitamine A en C.

Belangrijkste variëteiten

  • Guave

    Guave

    Guave heeft een zoete of zure smaak, vergelijkbaar met een mix tussen peer en aardbei.

    Bekijk Guave

Bereiding

Bereiding

Snijd de vrucht verticaal door midden. Lepel het vruchtvlees nu uit. De schil kan worden gegeten, maar smaakt bitter. De vrucht is ook geschikt om mee te koken.

Consumptie

Guave kan rauw uit de hand worden gegeten, maar wordt meestal in plakjes gesneden, ontpit en vervolgens aan een salade toegevoegd. De vrucht is ook heerlijk in taart, jam, gelei, saus, sap en thee.

Wanneer te consumeren

Rijpe guave’s hebben een geurige aroma en geven mee met lichte druk. Bewaar rijpe guave’s in de koelkast en consumeer binnen enkele dagen.

Wist je dat..?

  • De naam “Guava” is afgeleid van het Spaanse woord "guayabe", dat guaveboom betekend.
  • De hoeveelheid vitamine C in guave is 5 keer hoger dan in een sinaasappel.
  • Guave  was het favoriete voedsel van de Azteken en Inca's.
 

Gerelateerde producten

Vorige Volgende
Zoeken