Cranberries

Cranberries

  • +Beschrijving

    De cranberry is een plant die gerelateerd is aan de bosbes en de blauwe bosbes. Deze rode vrucht is bal of peervormig en heeft een diameter van 6-8 mm. De cranberry komt van oorsprong uit moerassige gebieden en wordt meestal in regio’s gekweekt waar een koelere klimaat heerst. Naast verse cranberry’s zijn er ook gedroogde cranberry’s beschikbaar. Gedroogde cranberry’s zijn jaarrond beschikbaar.

  • +Beschikbaarheid

    Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
                      Available Available Available

    Cranberry’s zijn beschikbaar uit Noord Amerika en Canada.

  • +Belangrijkste voedingsstoffen

    Kalium, fosfor, vitamine C, E en K.

Belangrijkste variëteiten

  • Cranberry

    Cranberry

    De cranberry is een plant die gerelateerd is aan de bosbes en de blauwe bosbes..

    Bekijk Cranberry
  • Onze EAT ME cranberries

    Onze EAT ME cranberries

    Vraag naar cranberries van het merk EAT ME. Dan weet u zeker dat u cranberries van de beste kwaliteit uit de U.S.A. te pakken heeft.

    Bekijk Onze EAT ME cranberries

Bereiding

Cranberries
Bereiding

Er zijn talloze manieren waarop cranberry’s bereid kunnen worden. Ongeacht hoe, begint elke bereiding met het verwijderen van de steel en het wassen van de vrucht. Daarna kan de cranberry worden gedroogd, gekookt of omgezet worden tot sap.

Consumptie

Deze vrucht heeft een bitterzoete smaak. Cranberry’s kunnen zowel vers als gedroogd worden gegeten. Gedroogde cranberry’s zijn zoeter en worden daarom vaak gebruikt als vulling voor gebak en koekjes, maar kunnen ook los uit de hand gegeten worden. Verse cranberry’s worden vooral voor sapjes en sauzen gebruikt.

Wanneer te consumeren

Cranberry’s zijn eetbaar als zij licht tot donker rood van kleur zijn. Witte of groene cranberry’s zijn nog niet rijp.

Wist je dat..?

  • Stammen in Amerika zouden de cranberry geïntroduceerd  hebben aan hongerende Engelse kolonisten in Massachusetts rond 1620, die de bes in de traditionele Thanksgiving feest opnamen.
  • American Revolutionaire Oorlogsveteraan Henry Hall zou de eerste zijn die de cranberry commercieel ging verbouwen in de Cape Cod, Massachusetts rond 1816.
  • Cranberry drankjes zijn zo populair dat tegenwoordig de meeste cranberry’s verbouwd worden om fruitdrankjes van te maken.

 

Eat Me - Cranberry

 

Interessante link:

 

 

Gerelateerde producten

Vorige Volgende
Zoeken